Польза чая ройбуш.

Польза чая ройбуш известна лишь немногим, потому что этот напиток появился в наших странах относительно недавно. Куст, дающий этот освежающий напиток, принадлежит виду акациевых. Его можно найти только в Кедровых горах Южной Африки.

Ройбуш можно назвать уникальным напитком, так как он применяется и в качестве тонизирующего напитка, и в качестве лечебного средства и как натуральный краситель.

Производство чая ройбуш.

Со времен открытия чая ройбуш технология его сбора и изготовления практически не изменилась. Во второй половине лета семена ройбуш сеют в почву, но урожая придется ждать около полутора лет. После этого выросший куст срезают и связывают в пучок.

На современных промышленных предприятиях кусты измельчают и мнут при помощи роликовых приспособлений для того, чтобы запустить химический процесс ферментации. Для получения зеленого вида ройбуша сырье пропаривают, а для красного чая — подвергают ферментации.

Более популярен красный ройбуш, имеющий древесный привкус и сладковатый вкус. После этого чай сушат на сушильных площадках под открытым солнцем. Просушенный чай сортируют по цвету и длине, после чего вновь очищают и высушивают. Обязательным этапом производства является бактериологический контроль и лабораторное тестирование.

Качество ройбуш. Качество чая ройбуш зависит от длины, возраста листьев и количества примесей в виде кусочков веток, стволов. Пакетированный ройбуш, как и россыпной, обладает высоким качеством.

Состав чая ройбуш:
• 100 ароматических масел;
• 9 флавонидов;
• 8 фенолкарбоксиловых кислот;
• Минеральные вещества (железо, фтор, кальций, медь, калий, магний, марганец, цинк, натрий).

Польза чая ройбуш.

Целебные свойства чая ройбуш удивляют диетологов и врачей многих стран. Его состав помогает бороться с разными болезнями и дарит организму необходимые полезные вещества.

• Чай ройбуш имеет успокоительное действие, снижает кровяное давление и избавляет от психического напряжения.
• Чай содержит огромное количество антиоксидантов, в половину больше, чем в зеленом чае. В нем имеется один из самых мощных и стабильных антиоксидантов, который отвечает за нейтрализацию свободных радикалов. Поэтому ройбуш можно активно применять при онкологических заболеваниях, остеопорозе и заболеваниях, связанных с облучением.
• Ройбуш эффективен при диабете, аллергии, гипертонии, атеросклерозе, болезнях печени, катаракте, сенной лихорадке, экземе, астме и др.
• Этот напиток эффективно снимает спазмы.
• Чай обладает антисептическими свойствами.
• Благотворно влияет на состояние костных тканей.
• Восстанавливает функционирование желудка после отравлений.
• Одна чашка чая дарит половину суточной потребности в витамине С, третью часть потребности во фторе, шестую часть потребности в железе.
• Железо, содержащееся в ройбуше, хорошо усваивается организмом из-за низкого содержания танина и присутствию витамина С.
• Чай содержит оптимальную для организма в условиях физических нагрузок пропорцию калия и кальция.
• Ройбуш применяют в качестве пищевой добавки, в кулинарных изделиях, сырья в косметологии и настоев для ванн.

Приготовление чая ройбуш.

Чай ройбуш очень легко готовится, но имеет много полезных свойств. Для заваривания его надо залить крутым кипятком и настаивать более 5 минут. Если вы хотите, чтобы в чае было побольше антиоксидантов, необходимо заваривать его более 10 минут.

В Южной Африке этот напиток заваривают в течение получаса. Заваренный полезный чай отлично хранится в холодильнике. Здоровая жизнь рекомендует пить его в горячем или холодном виде, а также готовить на его основе коктейли или другие напитки.

Советы по применению ройбуша:

♦ Ройбуш можно использовать для приготовления кондитерских изделий, сладких соусов, мармелада.
♦ Остатками ройбуша без сахара полезно поливать горшечные растения. Такой полив послужит в качестве удобрения.
♦ Ройбушем можно окрашивать ткани для получения прочного насыщенного цвета.
♦ Cолнечные ожоги можно смазывать настоем ройбуша для снятия воспаления.
♦ Настой ройбуша является эффективным освежителем кожи.

Лечебные свойства и заваривание чая Ройбуш:

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!