Полезный завтрак — бодрость на весь день.

Давно всем известна фраза: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом…». Но те, кто с утра спешит на работу, знают, насколько тяжело полноценно позавтракать — и времени нет, и желания. А ведь именно завтрак дает заряд нашему организму на предстоящий день.

Попробуйте разнообразить завтраки для семьи вкусными, сытными и простыми в приготовлении блюдами.

10 рецептов полезных блюд для завтрака.

1. Пшенная каша.
Варите 1 ст. пшена в поллитре молока на слабом огне около получаса, периодически помешивая. Затем положите 1 ст. л. масла сливочного, по вкусу соль и сахар. Кашу в тарелке полейте джемом или медом.

2. Овсяная каша с бананом и арахисовым маслом.
Овсянку приготовьте по обычному рецепту. Добавьте в нее 1 нарезанный кусочками банан. В готовую овсянку добавьте 1 ст. л. масла арахисового. Вам понравится это достаточно быстрое в приготовлении блюдо.

3. Яблоко, запеченное с корицей.
Яблоко мелко нарежьте или натрите. Добавьте к нему мюсли, посыпьте корицей. Теперь можно поставить в духовку до смягчения или в микроволновую печь на 2 минуты. Польза для здоровья вам обеспечена.

4. Яичные белки, приготовленные со шпинатом.
3 яичных белка вылить на сковородку. Сверху насыпать 1/2 ст. размороженного шпината. Соль и перец по вкусу. При приготовлении в микроволновой печи будет достаточно 2 минуты. Если нужен более сытный завтрак, то как гарнир можно подать картофель, запеченный или отварной.

5. Шейк из йогурта и цитрусовых.
Возьмите 100 г нежирного йогурта и взбейте его в блендере с 0,5 ст. любых свежих фруктов, таким же количеством апельсинового сока, горстью пророщенной пшеницы и 0,5 ст. колотого льда. Для сладости добавьте в коктейль немного меда или сиропа.

6. Йогурт с хлопьями и соком.
Этот завтрак надо начинать готовить с вечера. В миске смешайте 0,5 ст. сока яблочного, столько же йогурта, сахара 1 ч. л., а также щепотку корицы. Смесь поставить в холодильник. Утром, добавьте в смесь 2 ст. л. овсяных хлопьев, готовых к употреблению.

7. Лаваш с начинкой.
Возьмите половинку яблока, мелко нарежьте и положите на лист лаваша. Сверху положите 2 тоненьких кусочка сыра. Все это надо посыпать сахаром (0,5 ч. л.) и щепоткой корицы. Теперь можно заворачивать рулет. В микроволновой печи подержать 30 секунд или слегка поджарить. Если хочется чего-то посерьезнее, то вместо сахара и корицы положить нарезанное отварное мясо.

8. Запеканка из творога.
Нам понадобится 400 гр. творога, манки — 1 ст. л., сахара — 4 ст. л., 2 яйца. Все смешать и выложить в посуду для микроволновой печи, предварительно смазанную маслом. Запекаем 10 мин на обычном режиме. Потом держим в печке еще 10 минут. В духовке готовим минут 20.

9. Творог в различных вариациях.
Творог является довольно полезным и сытным блюдом. Его можно соединять с разными продуктами. Такие сочетания зависят от вашего вкуса и настроения. В творог можно добавлять сухофрукты, сметану, мед, орехи, джем или варенье, замороженные или свежие ягоды, фрукты.

10. Блинчики из овсяной муки с ягодами.
Тесто можно замешивать с вечера, чтобы не тратить утром время. Нужно замесить обычное тесто для блинов, но на овсяной муке вместо пшеничной. В тесто добавить стакан любых ягод, например, голубики. Поджарить на сковороде с добавлением небольшого количества масла. К блинчикам можно подать кусочек дыни.

Чтобы не задаваться каждый раз вопросом, что приготовить, можно все хорошие идеи завтрака записать и положить блокнот на кухне. Из подобной копилочки обязательно будет находиться то блюдо для завтрака, которое вы захотите приготовить.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!