Почти все ягоды полезны для организма и обладают лечебным действием. Употребление ягод помогает насытить организм полезными веществами и оздоровить его.
К полезным ягодам относится и такая ягода, как ирга. Она имеет специфический темно-синий цвет с сизым налетом и удивительный вкус. Внешне она похожа на черную смородину, но по размеру немного больше ее. Полезные свойства схожи со свойствами других ягод: черноплодной рябины, кизила, смородины. Ирга имеет богатый витаминно-минеральный состав, поэтому позитивно воздействует на здоровье человека. Названную ягоду Здоровая жизнь советует включать в рацион каждому, кто заботится о своем здоровье.
Произрастает ирга на дачных участках, в лесу, в перелесках. Растение неприхотливо к условиям, поэтому может расти почти на любой почве.
Состав ягоды ирги.
Полезные свойства ягоды ирги обусловлены ее чудесным составом. В ней содержатся такие вещества:
- пектины. Эти вещества избавляют организм от солей тяжелых металлов, токсинов, радионуклидов, снижают уровень вредного холестерина, препятствуя появлению заболеваний сосудов и сердца;
- моно- и дисахариды;
- органические кислоты, особенно много яблочной кислоты;
- дубильные вещества;
- витамины: А, группа В, С;
- микроэлементы: свинец, медь, кобальт;
- другие вещества: флавонолы, стерины, клетчатка.
Состав ирги уникален тем, что не имеет в себе ни белков, ни жиров, но содержит углеводы в количестве 12 г на 100 г продукта.
Калорийность ирги достаточно низкая (45 единиц на 100 г), что позволяет применять ее при диетах и во время похудения.
Ценность ирги заключена и в том, что она содержит большое количество каротина, который, как и аскорбиновая кислота, входит в группу наимощнейших антиоксидантов. Эти вещества помогают укреплять защитные силы организма, облегчают состояние при болезнях, причиной которых стали электромагнитные излучения, защищают от инфекций, помогают бороться со стрессами и депрессиями. Однако наибольшую ценность имеют антиоксиданты в борьбе с онкологией и болезнью Альцгеймера – тяжелого поражения нервной системы.
Ягода ирга – полезные свойства.
В народной медицине используются ягоды ирги, сок, кора кустарника, цветы и листья.
Ягода ирга положительно сказывается на общем самочувствии и помогает при таких проблемах:
- авитаминоз. Насыщает организм важными витаминами и укрепляет иммунитет;
- лечение и профилактика атеросклероза;
- желудочно-кишечные заболевания. Сок ирги имеет вяжущее и противовоспалительное действие, что полезно при энтероколитах, колитах и различных желудочно-кишечных расстройствах;
- болезни сердечно-сосудистой системы;
- большое количество витамина Р полезно для людей пожилого возраста, так как является профилактикой варикозного расширения вен и инфаркта миокарда, укрепляет стенки сосудов и повышает их эластичность;
- восстанавливает сон, избавляет от бессонницы;
- сок ирги полезен в качестве диетического напитка;
- плоды ирги обладают успокоительным действием, поэтому их рекомендуется употреблять при бессонницах, повышенной нервной возбудимости, беспокойном сне, нервной и напряженной работе;
- провитамин А, содержащийся в ягодах, положительно сказывается на здоровье глаз, лечит ночную слепоту, является профилактикой катаракты;
- сок свежих ягод ирги эффективен при стоматитах и гнойных ангинах;
- ягоды ирги и сок из них улучшают состояние при простудных заболеваниях и истощениях нервного и физического плана.
Ирга: противопоказания.
Как и большинство ягод, ирга имеет некоторые противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- гипотония;
- сонливость.
Так как ирга успокаивает, ее не стоит употреблять при необходимости сесть за руль или работе с механизмами, при которой требуется предельная концентрация внимания.
Варенье из ирги (рецепт приготовления):
Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!
