Чем богата хурма?

Вот уже и осень кончилась, в самом разгаре холодная зима, поэтому мы постоянно оглядываемся вокруг в поисках чего-то такого, чтобы подбодриться, улучшить настроение, поднять иммунитет, побаловать тело и душу. И, конечно, еда в этом вопросе занимает далеко не последнее место.

К сожалению, зимний стол беден витаминами, хотя сейчас, благодаря современным технологиям, можно в любой сезон лакомиться помидорами, огурцами, виноградом и клубникой. Но, честно говоря, глянцевая красота этих фруктов и овощей не особо вызывает аппетит, да и порождает поводы для опасений.

А вот солнечная и рыжая красавица-хурма осенью и зимой набирает все самые полезные витамины в этот сезон. Кто-то с непривычки может не оценить ее вкус и сказать, что она терпкая и вяжет. Но ее нужно распробовать, тогда вы обязательно оцените этот полезный и вкусный фрукт.

А вязкость хурмы часто довольно условна и объясняется высоким содержанием танина в незрелом плоде. После полного созревания его вяжущие свойства полностью исчезают вместе с самим веществом, а хурма становится сладкой, сочной и нежной. А уж по количеству витаминов, микроэлементов и минералов она дает фору большинству фруктов осени и зимы.

Ешьте хурму на здоровье! Плоды хурмы очень богаты различными полезными веществами. Плод на четверть состоит из сахарозы и глюкозы, поэтому он такой сладкий. Хурма содержит аскорбиновую кислоту, витамин Р, лимонную и яблочную кислоту, провитамин А, железо, кальций, медь, калий и марганец.

Такой состав делает ее незаменимым продуктом на столе у пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. По данным информационной службы по вопросам здоровья в Великобритании Health Scout хурма полезней для борьбы с атеросклерозом, чем яблоки. В ней больше калия, магния, кальция, натрия и железа. Правда хурма отстает от яблок по содержанию цинка и меди, зато в ней гораздо больше пищевых волокон.

Этот фрукт в буквальном смысле возвращает к жизни: помогает снять усталость и расслабиться, улучшает аппетит, тонизирует, активирует иммунитет, положительно влияет на борьбу организма с процессами старения, укрепляет зрение.

Этим полезным качествам хурма обязана бета-каротину (провитамину А), в большом количестве содержащемуся в спелых плодах и дарящему им такой солнечный цвет. Из бета-каротина наш организм синтезирует витамин А.

Бета-каротин является мощным антиоксидантом, поэтому он борется со свободными радикалами, негативно влияющими на клетки – этим объясняется омолаживающее действие провитамина А. В хурме этого полезного вещества больше, чем в тыкве, томатах и перце.

Бета-каротин помогает нашему организму поддерживать дыхательную систему и предохраняет от развития пневмонии и бронхитов. Если вы курите, то поддерживать организм вам поможет хурма.

Знатоки народной медицины рассказали Здоровой жизни, что этот фрукт используют в лечении заболеваний мочевыводящих путей. Высокое содержание магния способствует выведению солей натрия и снятию нагрузки на почки.

Чем богата хурма? Хурма богата железом, поэтому очень полезна для женщин, ведь организм женщины ежемесячно теряет примерно 30 мкг этого микроэлемента. Всего два плода хурмы в день поможет восполнить имеющийся дефицит железа и будут отличной профилактикой анемии.

Свежая хурма содержит около 53 ккал на 100 грамм – это немного выше, чем калорийность яблока. Поэтому, если вы следите за своим весом или стараетесь избавиться от лишних килограммов, хурма вам не только не навредит, но и поможет.

Следует учесть, что, к сожалению, хурма имеет некоторые противопоказания: язвенная и спаечная болезнь желудка и кишечника, состояния после гастроэнтерологических операций. Больные сахарным диабетом должны относиться к хурме осторожно, а также стоит быть повнимательней и людям со склонностью к запорам.

Но если, увы, ваши индивидуальные не дают насладиться вкусовыми качествами этого фрукта, ничто не сможет помешать использованию хурмы в качестве прекрасного косметического средства.

Как правильно выбрать хурму?

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!