Летом, когда жарко и не хочется крутиться около горячей духовки или просто мало времени, меня всегда выручает простой рецепт — зефирно-ягодный торт без выпечки. Его  приготовление не требует много времени.

Нам потребуется:

— зефир 600 г;

— ягоды 300 г;

— бананы 2 шт.;

— сливки 33% 500 г;

— желатин быстрорастворимый 2-3 ст.л.; Читать далее »

Когда огурцов уродилось много, хочется не только радоваться им летом, но и сделать зимние запасы. Огурцы по-корейски на зиму – отличный рецепт, которым мы пользуемся уже не первый год. Готовится эта закуска достаточно просто, вполне будет по силам и молодым хозяюшкам.

Нам понадобится:

— кабачки 3кг;

— морковь 0,5 кг;

— репчатый лук 0,5 кг; Читать далее »

Лосось с зеленью – самый быстрый рецепт приготовления этой  рыбы. Если купить готовые стейки, то это блюдо под силу любому человеку, имеющему малый кулинарный опыт. Читать далее »

Блюда из курицы всегда актуальны. Поскольку сейчас ягодная пора, предлагаю приготовить интересное блюдо – курочка под малиновым соусом.

Для приготовления нам понадобится:

— голени куриные 1,2-1,5кг.;

— малина 250 гр.;

— уксус бальзамический 4 ст.л.;

— соевый соус 2 ст.л.;

— сахар ½ ст.;

— приправа для курицы;

— соль. Читать далее »

Для разнообразия меню в зимний период хочется сделать побольше заготовок. Обычно мы солим огурцы простым способом, но иногда делаем и по другим рецептам.

Вариант заготовки «Супер — огурчики» привлек простотой приготовления и обещанным хрустящим вкусом огурчиков.

Нам понадобится – в расчете на одну банку (1 л.):

— огурцы небольшого размера;

— чеснок 2-3 зубчика;

— лист вишневый 3 шт.;

— зонтик укропа 1 шт.;

— заготовки «Супер — огурчики» 1 шт.;

— уксус столовый 100 гр.;

— сахар 1 ч.л.;

— соль (крупная!) 2 ч.л. Читать далее »

Пирожные скороспелки очень любят дети, да и взрослым они тоже пришлись по вкусу. Плюс этих пирожных – делаются просто, легко и быстро. И еще немало важный факт – их делаешь все лето с разными ягодами и фруктами, каждый раз получая новый вкус. Читать далее »

Согласитесь, крабовые палочки – своеобразные палочки-выручалочки, которые помогают быстро приготовить вкусные и сытные блюда. Сегодняшний герой – салат «Летний краб» отличается сочностью и оригинальным вкусом. Читать далее »

Сегодня .предлагаю приготовить отличную закуску к летнему столу. В меню закуска из брынзы с чесноком и зеленью Читать далее »

Вареники любят многие, но не всем удается найти время на их приготовление, поэтому иногда можно себя побаловать компромиссным вариантом и приготовить ленивые вареники с изюмом. Читать далее »

В нашей семье из субпродуктов предпочтение отдается куриной печенке, с которой постоянно экспериментируем. Вспомните, например, рецепт «Куриная печень по-алжирски»! Сегодня будем готовить блюдо для гурманов  — в меню куриная печень в вишневом соусе. Читать далее »