Весной человек больше всего нуждается в витаминах. Не обязательно покупать их в аптеках, можно вырастить полезную зелень, содержащую все компоненты, у себя дома. Проращенные семена растений хорошо добавлять к супам, мюсли и просто есть с хлебом. В одной ложке таких ростков больше витаминов и полезных минералов, чем в килограмме овощей.
Для выращивания надо взять семена, не обработанные химией. Лучше всего подойдут пшеница, овес, лен, любые бобовые, брокколи. Промыть их холодной водой и положить в стеклянную или пластмассовую посуду. Залить водой на 2-3 сантиметра и когда семена разбухнут, снова ополоснуть прохладной водой. Затем положить их обратно, накрыть влажной марлей и прикрыть крышкой. Если крышка пластмассовая, то в ней надо сделать дырочки. Семена рекомендуется прополаскивать ежедневно. Перед употреблением ростки надо прополоснуть, а зерна и бобовые на 3-4 минуты опустить в кипяток.
В магазинах тоже можно купить проращенные зерна: фасоли, пшеницы, редиса и люцерны. Если каждый день добавлять в еду по 2 столовые ложки ростков, то организм получит достаточно микроэлементов, аминокислот, хлорофилла, волокон и минералов.
Когда семена прорастут, срежьте небольшой пучок ростков, добавьте к ним рубленые листья салата, укроп, петрушку и залейте 0,5 стакана воды. Смешайте в блендере, а когда появится пена, долейте еще немного воды. Получится прекрасный витаминный коктейль. Главное, не смешивать много разных видов.
САМЫЕ ЛУЧШИЕ НОВОСТИ ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС!
Будем друзьями?
Нет похожих статей.
Статья Наталья интересная. У меня есть свой опыт использования пророщенной пшеницы. Ее семена я употреблял в пищу во время поста.
Вкусный и полезный продукт!
С удовольствием посмотрела видео. Только где взять семена7
очень интересно. ни разу не пробовала делать коктейль из пророщенных семян, спасибо за идею. Наталья. хотим вручить Вам Кубок признания за интересный и содержательный контент, Удачи Вам и много-много посетителей.
отличное видео и спасибо за полезную статью!
С интересом прочитала статью. Желаю автору творческих успехов
Часто тоже проращиваем пшеницу, а вот другие семена не пробовали. Спасибо за подсказку, воспользуемся.
И статья интересная и видео понятное. Наверное надо это дело попробовать. Какраз весна “на носу”, нехватка витаминов.
Беру на заметку. Натуральные витамины не помешают.
Вкус зелени пророщенной пшеницы, мне не очень нравиться, слышала что можно ее сушить,а затем употреблять в пищу предварительно размолов в кофемолке.
Очень убедительное видео! Раньше пробовала ростки пшеницы, попробую и все остальное. Спасибо за “витаминную” информацию!
У меня родители так питаются.
Очень интересная статья и видео, почерпнула для себя много нового, спасибо. Нехватка витаминов весной очень актуальная тема, будем подзаряжаться!
Ростки очень полезна вещь. Одно время кушал на завтрак. Нужно снова заняться этим.
Я уже слышал о пользе проращенных семян,а сейчас,в период нехватки витаминов, эта тема ещё более актуальна.Нужная статья.
А я обожаю пророщенные семена сои. Хотя должна признаться, что сама их не проращивала никогда… Готовые покупала
Очень хорошо можно использовать пророщенные семена гороха маш. И салат из них делать и горячее блюдо приготовить. Сытно и полезно!
Пророщенные семена полезны, знаю об этом давно, но не применяю. Лень наверное вперёд нас родилась. Латвия! У меня хорошие воспоминания о ней. Учился в Даугавпилсе, в Риге учился в университете Теперь всё осталось в прошлом.
Спасибо за рецепт витаминного коктейля. Весной это актуально!
проращенные семена – это очень полезно