Трава стевия: применение.

Траву стевию называют сладкой целительной травой. Известна она в основном как самый сладкий натуральный сахарозаменитель. Но кроме сладости стевия имеет еще и лечебные свойства, о которых вы узнаете из этой статьи.

В предыдущей статье Здоровая жизнь рассказала о разных синтетических и натуральных сахарозаменителях. Синтетические сахарозаменители не нужны организму и даже вредны. А вот натуральные сахарозаменители в небольших количествах могут украсить жизнь человека, имеющего диабет или желающего похудеть.

В основном это касается такого сахарозаменителя, как стевия, которая в 25-30 раз слаще сахара. Но стевия может не только подсластить жизнь, но и улучшить состояние здоровья. Стевия очень популярна в Японии, где ее употребляют с 1954 года.

Трава стевия, полезные свойства:

• обладает низкой калорийностью;
• улучшает работу ЖКТ, щитовидной железы, печени и желчного пузыря, не дает развиваться болезнетворным бактериям, улучшает состояние при дисбактериозе;
• обладает противовоспалительным эффектом;
• имеет сахароснижающий эффект, нормализует его уровень, из-за чего стевия разрешена для диабетиков;
• стевия содержит минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор, цинк, хром, селен, медь, кремний;
• улучшает биоэнергетические возможности человека;
• не имеет побочных эффектов, обладает антиаллергенным эффектом;
• нормализует давление, укрепляет сосуды, уменьшает количество холестерина в крови, выводит шлаки;
• улучшает состояние зубов и десен;
• препятствует развитию новообразований;
• помогает сбросить лишний вес;
• тонизирует организм и замедляет старение.

То есть стевия имеет целый набор положительных свойств, которые мы можем использовать для укрепления своего здоровья.

Что лучше: стевия или мед?

Мед является достаточно популярным и сладким сахарозаменителем. Однако по сравнению с медом стевия имеет ряд преимуществ. Мед является аллергенным продуктом, поэтому он противопоказан людям, склонным к аллергическим реакциям. Кроме этого мед очень калориен, что не подходит тем, кто следит за своим весом. Некоторые дети и взрослые не любят мед из-за его резкого вкуса.

Если вы хотите применять сахарозаменитель, а не мед, то лучше отдать предпочтение стевии. Преимуществом стевии является то, что ее можно вырастить в домашних условиях в цветочном горшке. В таком случае, при заваривании чая надо добавлять листочек стевии. Так вы получите сладкий и полезный напиток.

Фармацевтическая промышленность применяет стевию в сиропах для детей. В аптеках можно найти готовые сиропы со стевией, которые рекомендуются добавлять в чай.

Трава стевия: противопоказания.

На данный момент исследователи не выявили противопоказаний к приему стевии. Она разрешена для диабетиков, детей, беременных и кормящих грудью.
Дети не всегда легко принимают вкус стевии. Но чем раньше предложить ее ребенку в чае, тем быстрее он к ней привыкнет. В чае стевия имеет приятный вкус, а в кофе – не совсем привычный.

Трава стевия: применение и приготовление.

Для более легкого применения стевии можно готовить настой. Его можно добавлять в чай, кофе и даже в кулинарные блюда.

Для приготовления настоя понадобится 20 г травы стевии. Ее заливают 200 г кипятка и кипятят 5 минут. После этого настой должен настояться в течение 10 минут. Далее ополаскиваем термос кипятком и заливаем туда настой. Выдерживаем еще 10 часов, процеживаем и переливаем в емкость.

Оставшиеся листья стевии можно еще раз залить кипятком в количестве 100 г и оставить настояться в течение 6 часов. Оба настоя соединяем и взбалтываем. Хранить настой надо в холодильнике в течение 3-5 дней. Чтобы настой не портился, лучше заваривать его маленькими порциями.

Стевия и похудение.

Стевию могут применять и те, кто желает снизить свой вес. Она снижает аппетит, дарит сладость, не привнося в организм калории. Настой стевии, приготовленный по описанному рецепту, можно пить понемногу за полчаса до еды трижды в день.

Однако Здоровая жизнь обращает ваше внимание, что настой стевии сам по себе не уменьшит вес. Его эффективность проявляется в сочетании с другими мерами для похудения.

Полезные свойства стевии:

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!