Роль кальция в организме.
Для полноценного функционирования организма каждый минеральный компонент и витамин должен находиться в нем в необходимом количестве. Недостаток или переизбыток любого из этих веществ может привести к печальным последствиям.
В пятерку лидеров среди минеральных веществ, важных для организма и имеющих преобладающую массу, входит кальций. Почти весь его объем сосредоточен в костях, и лишь около одного процента этого минерала плавает в крови и других жидкостях организма.
Кальций может составлять от одного до двух процентов массы человека, поэтому большинство людей считает, что роль кальция в организме заключается в построении костного скелета, зубов и ногтей. Однако на самом деле значение кальция для организма гораздо более обширное.
Роль кальция в организме:
- участвует в формировании костного скелета;
- влияет на процесс свертывания крови;
- принимает участие в водном и углеводном обмене, обмене хлорида натрия;
- играет важную роль в процессах сокращения мышц и возбудимости нервных тканей. Дефицит кальция может приводить к мышечным спазмам;
- без кальция невозможна активация ряда ферментов и гормонов;
- регулирует сердцебиение, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Недостаток кальция может вызвать повышение артериального давления;
- помогает уменьшить количество вредного холестерина в организме;
- является обязательным компонентом клеток организма;
- принимает участие в работе мозга;
- поддерживает кислотно-щелочной баланс организма;
- имеет противовоспалительное действие.
Дефицит кальция: симптомы.
Кроме наличия серьезных заболеваний дефицит кальция может проявляться во время беременности и лактации, в подростковом и пожилом возрасте. Симптомами дефицита кальция являются:
- искривление позвоночника, повышенная ломкость костей;
- нарушения в деятельности паращитовидной и щитовидной желез;
- проблемы с зубами, ногтями, волосами;
- мышечные спазмы, покалывания;
- экзема;
- нарушения в проведении электрических импульсов, что заметно на кардиограмме;
- аритмия;
- рахит;
- повышенное артериальное давление;
- ухудшение памяти;
- нервозность, тревожность;
- саркоидоз.
Избыток кальция: симптомы.
Переизбыток кальция может наблюдаться при приеме этого минерала в лекарственной форме. При естественном поступлении кальция в составе продуктов такое явление не наблюдается. Переизбыток кальция характеризуется такими симптомами:
- ухудшение аппетита;
- неприятные ощущения в области живота, запоры, тошнота, рвота;
- нарушения работы почек.;
- аритмия;
- нарушение работы мозга: слабость умственной деятельности, галлюцинации, проблемы с концентрацией.
Как получить кальций?
Получение кальция возможно из двух источников: продуктов и таблетированных форм. Каждый из этих источников имеет свои преимущества и недостатки.
Таблетированные формы производятся разными фирмами и относятся к БАДам. Не все из них одинаково эффективны. Некоторые препараты содержат в себе витамин Д, что повышает всасываемость этого минерала.
Исследования кальцийсодержащих препаратов говорят о том, что прием таких форм кальция может иметь негативные последствия, связанные с резким повышением уровня кальция в организме. Поэтому предпочтительнее получать кальций из продуктов.
Продукты, содержащие подходящий для организма кальций.
Хотя продуктов, содержащих кальций, достаточно много, лишь из некоторых из них кальций может быть усвоен организмом. Кальций частично теряется при термообработке. Кроме этого он не может усвоиться из продуктов, которые содержат оксалаты.
Для получения кальция Здоровая жизнь советует ввести в рацион такие продукты: молоко, сыр, йогурт, брокколи, листовая капуста, репа, горчичная зелень, рыбные продукты, морские водоросли, фасоль, орехи, тофу.
Роль кальция в организме человека:
Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!
