Полезные свойства синего чая.

Черные, зеленые и красные сорта чая уже стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. А вот синий чай пробовало не так много людей. Пожалуй, подавляющее большинство наших соотечественников даже не слышали о его существовании. Хотя в Таиланде это традиционный напиток. Синий чай особенно привлекателен благодаря своему необычному насыщенному синему оттенку.

Синий чай изготавливается из тайской орхидеи (ботаническое название Клитория тройчатая). Она известна еще под названием мотылькового горошка. Нужно отметить, что в Юго-Восточной Азии это растение с давних времен используется как натуральный краситель. В Малайзии экстрактом Клитории окрашивают рис. А в Индии тайская орхидея широко применяется как лекарственное растение в аюрведической медицине.

Синий чай служит прекрасным антидепрессантом, оказывает выраженное стимулирующее действие, способствует очищению организма от токсинов, нормализации кровообращения, препятствует возникновению атеросклероза, очищает сосуды. Вытяжки из Клитории тройчатой используют при изготовлении средств для ухода за волосами.

Также синий чай хорошо расщепляет накопления жировой ткани, поэтому с его помощью можно быстро похудеть. Но врачи предупреждают: не стоит выпивать более пяти чашек в день, после недельного курса нужно обязательно делать перерыв на три недели.

Полезные свойства синего чая.

Чай из тайской орхидеи необычайно богат витаминами группы В, а также витамином С, Е, К, D. Он содержит железо, фосфор и другие минералы. Этот напиток нормализует обмен веществ, и таким образом, замедляет процесс старения кожи. Неповторимый аромат синего чая хорошо снимает головные боли, избавляет от насморка. Благодаря своим полезным свойствам, синий чай незаменим при простуде и ожогах. Также он успокаивает нервную систему, помогает при депрессиях, невралгии.

Полезен синий чай при проблемах со зрением, особенно тем, кто много времени проводит перед монитором компьютера (то есть практически всем в наше время). Считается, что двухнедельный курс чаепития поможет вернуть остроту зрения.

В Индии синий чай пьют для улучшения памяти, лечат хроническую усталость, бессонницу, нервные расстройства. Чай из тайской орхидеи укрепляет ногти, возвращает коже бархатистость и здоровый цвет.

Рецепт приготовления Тайского синего чая прост: две чайные ложки или 8 – 10 высушенных цветков растения засыпают в стакан (чашку) и заливают немного остывшей горячей водой. Дают настояться несколько минут. Его можно заваривать несколько раз, правда, цвет с каждым последующим завариванием будет менее насыщенным.

В Таиланде, Индии и Малайзии этот чудесный напиток пьют как горячим, так и холодным.
Если в синий чай добавить несколько капель лимонного сока, то он станет фиолетовым. И при этом кардинально меняется вкус чая.

Здоровая жизнь желает вам прекрасно провести отпуск в одной из этих экзотических стран и обязательно попробовать синий чай. Поверьте, попробовав его однажды, вы станете истинным поклонником этого прекрасного напитка.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!