Полезные свойства помело.
Помело — это самый крупный фрукт среди цитрусовых. Его диаметр может достигать 30 см, а вес – около 10 кг. Однако в наших магазинах зачастую продаются небольшие плоды, вес которых не превышает полкилограмма.
Внешне плод похож на апельсин, но отличается окраской. Плоды чаще всего имеют светло-зелёный или желто-розовый цвет. Розовым бывает только один бок плода, который был повернут к солнцу. Мякоть плода имеет жёлтый, красноватый, зеленый и даже белый оттенок.
Родина помело – Китай. Сейчас его культивируют в США, Индии, во Вьетнаме и Израиле. Но самые лучшие плоды произрастают в Таиланде. Из этого фрукта в Европе готовят салаты, мармелад, начинки для пирогов, подают к мясным и рыбным блюдам.
Состав помело. Помело является кладезем витаминов (А, группа В, С), минералов (кальций, калий, натрий, железо, фосфор), содержит клетчатку, органические кислоты, фолиевую кислоту и эфирные масла. Полезный состав и низкая калорийность плода позволяет отнести его к диетическим продуктам и использовать при соблюдении диеты.
Полезные свойства помело.
Как и все цитрусовые, этот фрукт является хорошей профилактикой вирусных инфекций. Комплекс витаминов, минералов и антиоксидантов укрепляет организм, что особенно полезно в период вирусных эпидемий. Экзотический фрукт восстанавливает артериальное давление, способствует очищению сосудов и защищает от появления опухолей.
Диета с применением помело.
Фрукт отлично утоляет жажду, хорошо расщепляет белки и жиры. Кроме этого он ускоряет обменные процессы. Такие свойства помело отлично подойдут тем, кто желает снизить свой вес.
Существует диета, в основе которой лежит употребление помело. Однако из-за того, что она низкокалорийна и не несет в себе достаточное количество питательных веществ, ее нельзя придерживаться больше трех дней.
Меню диеты:
- 1 завтрак. 50 г нежирного сыра, половинка небольшого помело, чашка несладкого кофе.
- 2 завтрак. Половинка небольшого помело.
- Обед. 150 г тушёных овощей, кусочек вареной морской рыбы (хек или минтай), стакан несладкого кофе или чая.
- Полдник. 1 яйцо, половинка помело.
- Ужин. 1 вареное яйцо с порцией отварной цветной капусты, яблоко, половинка помело. Стакан травяного чая с 1 ч. л. натурального мёда.
Можно употреблять помело ежедневно вместо завтрака. Через два месяца будет заметен положительный результат.
Помело в косметологии.
Свойства помело оказались полезны не только в кулинарии и народной медицине, но и в косметологии.
1. Маски из помело. Их предназначение: насыщать кожу и увлажнять ее. Чтобы побаловать кожу такой маской, понадобится кусочек помело. Его надо измельчить, перемешать с мёдом и небольшим количеством лимонного сока. Смесь наносим на кожу лица и оставляем 10-15 минут.
Маску удаляем с помощью зелёного чая, после чего наносим увлажняющий крем. Маску лучше делать вечером, чтобы не мешать коже восстанавливаться. Нельзя делать маску перед выходом из дома.
2. Протирания соком. Зимой кожа испытывает дефицит полезных веществ, поэтому тускнеет и сохнет. Попробуйте ежедневно протирать кожу соком помело. Если кожа жирная, то подойдет чистый сок, а если сухая, то сок надо развести наполовину с водой. К весне кожа будет иметь приятный цвет и свежесть.
Помело в кулинарии: рецепты.
Так как помело является экзотическим фруктом, то многие не знают, что с ним можно сделать. Здоровая жизнь желает привести вам несколько рецептов, которые разнообразят ваш рацион.
1. «Помело–креветочная фантазия». Аккуратно разрежьте один плод пополам, извлеките мякоть и измельчите ее. Отварите 10 креветок и порежьте их. Тонко нарежьте 50 г зелени сельдерея или зеленого лука. Все перемешайте, немного посолите и посахарите и заправьте сметаной. Подготовленную смесь выложите в две половинки кожуры плода и подайте в таком виде на стол. По желанию можете украсить блюдо оливками или зеленью.
2. Салат «Помело». Нарежьте кусочками небольшой плод. Пучок зеленого салата порвите руками и помните.
Смешайте салат с помело и заправьте оливковым маслом. Солите и перчите по вкусу.
3. Десерт из помело. Нарежьте кусочками половинку помело, банан, апельсин, 2 яблока, 2 киви, 2 груши. Все фрукты смешайте и заправьте брикетом пломбира. Разложите десерт по вазочкам и украсьте кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.
Помело: свойства, хранение, очистка, приготовление:
Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!
