Грецкий орех. Лечебные свойства и применение.

Грецкий орех – воистину универсальное дерево, которое по заслугам называют «кладезь здоровья».

А как еще можно назвать растение, каждая часть которого нашла широкое применение в жизни человека.

Не верите? Судите сами: листья этого дерева имеют антибактериальное действие, отпугивают насекомых, из коры изготовляют качественную мебель, а зернышки.. это, думаю, знают все – вкусный орешек с уймой полезных свойств.

Листья грецкого ореха.

Если вы поранились или на теле выскочила язва, то быстрое заживление ранки обеспечит измельченные листья грецкого ореха.

Если вы страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта или печени, то вам поможет масляная настойка из этих же листьев. Приготовить ее несложно: смешивают 60 граммов свеженарезанных листьев грецкого ореха с 300 граммами подсолнечного масла и настаивают около 3 недель. Принимать внутри натощак по 1 ст. ложке курсом 2 недели.

Водная настойка листьев (1 ст. ложка на 200 граммов кипятка) – отличное средство при усталости, авитаминозе, диарее, стоматите или ангине.

Если вы хотите избавиться от воспалений в носе и горле, рахита или скрофулеза, то приготовьте такой же отвар, но настаивать его следует около 2 часов. После этого принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Для облегчения протекания сахарного диабета также рекомендуют использовать данный отвар, как средство для усвоения глюкозы.

Ядра грецкого ореха.

Переходим к ядрам этого ореха. Если взглянуть его состав, то дополнительная информация о его полезных свойствах уже не понадобится, здесь содержится жир, углеводы, витамины и белок. Удивительно, но в питательности эти зернышки не уступают хлебу, картошке, рыбе и молоку.

Из-за богатства витаминов и микроэлементов ядра ореха назначают в рацион космонавтов и спортсменов, а также людям после болезни. Если вы хотите избежать вялости и подавленности, то съедайте по 2 зернышка грецкого ореха в день, и заряд бодрости вам обеспечен.

Если вы увеличите дозу до 100 г в день, то с легкостью вылечите гипертоническую болезнь, недуги кишечников и нормализуете кислотность желудка.

Особенное внимание обращаем на ореховое молоко, которое очень полезно детям. Рецепт его приготовления прост: 10 г орехов измельчают, и добавляем в 200 мл молока, кипятят, процеживают, добавляют немного сахара и пьют.

Для укрепления иммунитета ядра ореха – также одно из лучших средств. Секрет прост: в этих маленьких зернышках содержится в 50 раз больше витамина С, чем в лимонах, в 10 раз больше, чем в шиповнике и в 6 раз больше, чем в черной смородине.

Зеленые плоды грецкого ореха.

Во-первых, из них готовят ореховый мед, который также богат витаминами. Приготовление его весьма необычно: из зеленых орехов выдавливают сок, смешивают его с сиропом и кормят этим составом пчел, которые перерабатывают его на мед.

Во-вторых, если залить зеленые плоды спиртом или водкой и выдержать 14 дней на солнце, то получится спиртовая настойка ореха, употребление которой (по 15 г) заставит вас забыть о болях в желудке и кишечнике.

В-третьих, находят свое применение зеленые плоды и в лечении кожного туберкулеза.

В-четвертых, беременным зачастую также прописывают эти зернышки, как источник витаминов P и E.

Ну а самое вкусное, что можно сделать из орешков – это, наверное, варенье и ореховые колбаски. Эти лакомства не только необычайно вкусны, но еще и питательны. Кстати, название «колбаска» не случайно – питательность этого десерта действительно сопоставима с колбасой.

Возьмите ядра орехов, нанизайте их на нити, положите в формы и залейте сгущенным виноградным соком или просто фруктовым сиропом, смешанным с мукой.

Однако, не смотря на такое обилие «плюсов», есть и предостережение: придерживайтесь нормы. Если слишком хорошо, то становится плохо – это как раз о переедании грецких орехов. Если вы употребите в день более 10 г, то вам гарантирована рвота и головная боль.

Итак, наслаждайтесь чудо-орешками, но в меру, и тогда вы получите лакомство + лекарство в одном «флаконе».

Здоровая жизнь.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!