УТРЕННИЙ КОФЕ

Если у вас болит голова, то знайте, что оливковое масло полезно, потому что одна его чайная ложка приравнивается примерно к одной десятой части дозы болеутоляющего препарата и снимает головную боль. Так утверждают американцы, предсказывая рост популярности диет на оливковом масле.

Этот вывод был сделан после обнаружения в нем олеокантала, который по своему противовоспалительному свойству похож на такое средство, как ибупрофен. Пить оливковое масло стаканами не рекомендуется, так как можно вызвать расстройство пищеварения.

Вегетарианская пицца.

Приготовление пиццы начнем с теста. Для этого дрожжи растворим в полстакане теплой воды и добавим полчайной ложки соли.

Теперь смешаем муку, растворенные дрожжи и оливковое масло и замесим тесто. Тесто после замеса надо положить в миску и оставить на 45 минут, накрыв полотенцем.

Пока тесто подходит, готовим начинку для пиццы. Читать далее »

Свиная корейка с гарниром из овощей.

Нарезать крупно лук. Сладкий перец очистить от семян и обжарить 5 минут вместе с луком на оливковом масле. К зажарке добавить дольки помидоров без кожуры и семечек и жарить еще 5 минут. Обжаренные овощи посолите и поперчите по вкусу, приправьте нарезанной зеленью петрушки и каперсами, и приступайте к приготовлению мяса.

Читать далее »

Украшая торт кремом, нужно перевернуть кондитерский мешочек насадкой вниз, встряхнуть, чтобы крем попал к кончику насадки. Сделайте пробную фигурку, и только после этого приступайте к украшению торта. Этот нехитрый секрет убережет ваш кулинарный шедевр от некрасивых завитушек.

Сливочное масло сделает ваш яблочный пирог сочнее, если им смазать бумагу для выпекания и разложить кусочками на тесте.