суп с крапивой

Суп из крапивы весной наполнит наш организм витаминами и минералами, которых нам так не доставало в зимнее время.

                                                                                                                                       Суп из крапивы

Читать далее »

Замечательный на вкус и полезный салат  с тыквой «Микс» поможет нам после зимы восполнить недостаток минеральных веществ и витаминов в организме. А еще такой салат не принесет нам лишних калорий. Можно есть его и тем, кто соблюдает пост.

                                                                                                                                 Салат Микс с тыквой

Продукты:

тыква-300г

тыквенные семечки-1 столовая ложка

морковь-1штука

огурцы-2 штуки

лук красный ялтинский-1 штука

уксус-1столовая ложка

соль-12 чайной ложки

растительного масла-4 столовых ложки

салат микс-1 пучок

Рецепт приготовления:

Тыкву нужно вымыть, очистить от кожи и нарезать дольками. Выложите тыкву на противень, посыпьте солью, сахаром и сбрызните ее уксусом и растительным маслом. Теперь тыкву поставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20. Достаем тыкву из духовки и  охлаждаем.

Выложите готовую тыкву в салатник, добавьте нарезанные соломкой огурцы, морковь  и нарезанный кружочками лук. Перемешайте.

Теперь листья салата  на салат выложим огурцы, и морковку с луком. Запеченную тыкву положим на горку салата, посыплем тыквенными семечками и польем растительным маслом.  Салат «Микс» готов. Вкусный  и полезный. Приятного аппетита!

картофельные крокеты

творожная запеканка с тыквой

печенье домашнее с тыквой

постные блюда

Всем, кто соблюдает пост рекомендую рецепты постных блюд. Готовить их не сложно, главное, постные блюда должны быть без мяса, животных жиров, яиц, молока. Если хорошо продумать меню на время поста, то можно ежедневно приготовить что-то новое и вкусное.

                                                                                                                               Постное меню, рецепты

Читать далее »

жареный гусь

Гусь, жареный в духовке, получается сочным, вкусным и очень привлекательным на вид. Такое блюдо не стыдно подать  к любому праздничному столу. Сегодня будем жарить фаршированного гуся в духовке. Но фаршировать мы его будем не яблоками.

                                                                                                                               Гусь жареный в духовке

Читать далее »

салат гранатовое сердце

Салат в форме сердца отлично подойдет к таким праздникам, как -День Святого Валентина,  8 Марта, День рождения, да и вообще к любому торжеству, потому что сердце- это символ любви.  В салат входят гранатовые зерна, отсюда и название Гранатовое сердце. Такой салат будет приятным сюрпризом для ваших любимых и близких вам людей.

                                                                                                                              Салат Гранатовое сердце

Читать далее »

салаты из белокочанной капусты

Все мы хорошо знаем о пользе салата из белокочанной капусты. Мы будем готовить супер полезный салат из капусты с фруктами. Такой салат полезен в любое время года, особенно зимой, когда ощущается нехватка витаминов в нашем организме. Не беда, если зимой, вы замените грушу яблоком. Все остальные ингридиенты в супермаркете найти не проблема. Салат этот не только полезен, но и очень вкусен. Даже дети с удовольствием будут его кушать. Ну а при соблюдении диеты он просто незаменим!

Салат из белокочанной капусты с фруктами

Продукты для салата:

Капуста белокочанная- 300г

Половина апельсина

Половинка мандарина

Одна груша

Чернослив без косточек- 15г

Сок апельсиновый- 100г

Масло оливковое- 2 столовых ложки

Зелень 10-15г

Лимонная кислота по вкусу (а еще лучше немного лимонного сока)

Калорийность:

На 100г готового продукта – 107 ккал

Рецепт приготовления:

Удалите с капусты лишние листья и мелко нашинкуйте. Теперь сложите в миску и помните до выделения сока.

Апельсин и мандарин разъедините на дольки, удалите с них пленочку и нарежьте небольшими кусочками.

Грушу тоже почистите от кожуры, удалите сердцевину. Порежьте грушу на тонкие дольки.

Чернослив залейте горячей водой, а потом достаньте из воды и нарежьте крупными кусочками.

Все продукты сложите в миску и перемешайте. Заправьте салат апельсиновым соком и оливковым маслом . Немного сбрызните лимонным соком или разведенной лимонной кислотой.

Готовый салатик выложите горкой в салатницу. Можно украсить дольками апельсина или мандарина, черносливом, зеленью (на ваш вкус).

грибные котлеты рецепт

салат с морепродуктами

Рецепт куриной грудки с грибами

равиоли, рецепт

Сегодня для хозяюшек я поделюсь рецептом равиоли по-итальянски, с мясом, сыром и шпинатом. Если вы захотите добавить зелени больше, то ваши равиоли будут красивого зеленого цвета.

Равиоли,рецепт

Продукты:

Пресное тесто -180г,

Фарша -240г,

Сыр твердый – 60г,

Томатный соус -300г

Продукты для фарша:

Говядина -150г,

Пюре из шпината -100г,

Один сырой желток ,

Один желток вареного яйца,

Сыр тертый- 30,

Мускатный орех

Молотый перец и соль

Рецепт приготовления:

Возьмите готовое, пресное тесто и раскатайте его в  большой тонкий квадрат. Слегка смочите его водой. В кондитерский мешочек положите готовый фарш и через каждые 4 см

выкладывайте его порциями, величиной с грецкий орех. Сверху

положите второй слой предварительно раскатанного теста, прижмите его к нижнему слою и

нарезайте маленькими квадратиками.

Приготовьте кастрюлю, налейте в нее воду, подсолите и доведите до кипения. Аккуратно опускайте равиоли в воду и варите 10-12 мин.

Готовые равиоли достаньте из воды, выложите их на сковороду и залейте

томатным соусом. Потушите еще несколько минут, обильно посыпьте тертым сыром и поставьте подрумяниться  в жарочный шкаф.

Рецепт приготовления фарша:

Говядину промойте и мелко нарежьте. Шпинат сполосните под холодной водой и тоже мелко порежьте. Измельчите вареный яичный желток. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте говядину, шпинат, сыр, желток, добавьте сырой желток, перец, мускатный орех, соль и перемешайте.

грибной суп

гриль из куриных грудок

салат гранатовое сердце

рыбная икра

Приготовить домашнюю икру совсем не сложно. С этим может справиться любая хозяйка.

                                                                                                                          Как приготовить икру

Читать далее »

Куриные грудки, рецепт с грибами

Рецепт куриной грудки с грибами

Продукты для приготовления 2-х порций:

Куриное филе- 400г

Свежие грибы- 300г

Масло сливочное – 2 столовые ложки

Розмарин – 12 веточек

Масло оливковое (подсолнечное) — 2 столовые ложки

Молотая паприка- половина чайной ложки

Соль- на ваш вкус

Овощерезка Nicer Dicer

Рецепт приготовления:

Свежие грибы (лучше одни шляпки) промыть и обсушить. Разрезать грибочки на четыре части и смазать их сливочным маслом.
Куриное филе тоже помыть и разрезать на кусочки примерно той же величины, как и грибочки. С веточек розмарина оборвать нижние листья, оставить только самые верхние листочки. Замочить веточки розмарина в холодной воде, а листья порезать мелко и смешать их с паприкой и солью, полить оливковым маслом.
В эту смесь положить кусочки куриного филе и оставить мариноваться минут на 5.
Теперь для нас настал самый ответственный момент в приготовлении. Берем веточки розмарина и нанизываем на них кусочки грибов и куриное мясо, чередуя.  Обжариваем минут 5-7 на гриле, осторожно переворачивая время, от времени.
Время приготовления 30 минут.

творожная запеканка с тыквой

рецепт салата с куриным мясом

рецепт фаршированных яблок селедкой

рецепт кролика в апельсинах

Сегодня я  дам вам оригинальный рецепт приготовления кролика. Например 2013 — год  Змеи.  А потому желательно поставить в Новый год на стол что-нибудь необычное. Все мы хорошо знаем, что Змея очень любит кроликов и зайчиков. Поэтому на стол мы должны обязательно приготовить кролика. Такое блюдо подойдет к не только к новогоднему, но и к любому другому празднику. Чтобы кроличье мясо мыло мягким, нежным, его нужно сначала положить в морозильную камеру, а потом разморозить.

Рецепт приготовления кролика

Греческое блюдо из крольчатины стифадо

Читать далее »

салат змейка фото

Оригинальный по виду и замечательный на вкус салат Змейка подойдет к любому празднику. Можно поставить его на новогодний стол в год змеи. А можно подать ко дню рождения. В любом случае, оригинально оформленный салат всегда служит красивым дополнением  на всяком торжестве.

Салат Змейка

Читать далее »

окорочка на сковороде

Куриные окорочка

по-тоскански

Продукты:

Читать далее »

алкогольные коктейли

Новый год особенный праздник. А потому не только закуски, но и новогодние коктейли, напитки должны быть особенными. Бокалы возьмите самые, самые… Включите фантазию. Алкогольные коктейли можно составить из различных спиртных напитков с добавление соков, минеральной воды и т.д. Например, можно приготовить коктейли Техас, Мартини, Белая леди. Обязательно стоит учесть вкусы ваших гостей. Кто-то любит крепкие коктейли, а кто-то ликерные или слабые, с сухими винами. Самое главное, это яркие цвета, необычные формы бокалов или фужеров и конечно же — оформление. Все должно быть в этот праздничный день не только вкусно, но и супер красиво! Напиток можно смешивать в блендере, шейкере, а за неимением и того, и другого — вручную. Не так важно, в чем коктейль будет приготовлен. Важен его безумный вкус и то, как вы его подадите.

Новогодние коктейли

Коктейль на основе десертного вина

Читать далее »

рецепт фаршированных яблок

Фаршированные сельдью яблоки — очень простая в приготовлении закуска и при этом весьма оригинальная и довольно необычная на вкус.

                                                                                                                                 Яблоки, фаршированные сельдью

Продукты:

Читать далее »

приготовление перепелов

Сегодня готовим перепелов по французскому рецепту, тушеных в красном крепленом вине. Такое изысканное блюдо подойдет к любому праздничному столу. Ваши гости будут в полном восторге.

Перепела, тушеные в красном вине

Продукты:

Перепела- 4 тушки, жир для жарки-13 стакана, шпиг-200г, крепкое красное вино-500г, сахар, лимон-1шт., крахмала-1 чайная ложечка, соль.

Рецепт приготовления:

Перепелов общипать, удалить внутренности, промыть и посолить. Завернуть перепелов в тонкие ломтики шпика и обвязать их ниткой. На сковороде разогреть жир.  Обжарить в нем подготовленные тушки перепелов.

Добавить в сковороду одну треть вина и тушить, периодически подливая вино в сковороду оставшееся вино. Тушить, пока мясо не станет мягким.

Теперь готовых перепелов нужно вынуть из сковороды, обрезать нитки, а в брюшко каждого из них, положить предварительно мелко нарезанный шпик.

Добавить сахар по вкусу в оставшийся от жарения  сок и  крахмал, который предварительно нужно развести в небольшом количестве воды. Сок прокипятить и накрыть крышкой. На порционную тарелку положить по две тушки тушеных перепелов. Отдельно подать соус. На гарнир можно подать тушеный картофель и салат из свеклы.

Главная идея, объединившая наши коллекции – создание женственного образа. Талантливые дизайнеры творят одежду сложного кроя, продумывая все до мелочей и сочетая неожиданные цвета. Имеем большой опыт в поставках женской одежды оптом в Москве в больших объемах и в минимальные сроки. Компания Ulimex – профессионалы, с богатым опытом в создании одежды для женщин.

творожная запеканка с тыквой

салат с морепродуктами

омлет с сыром

печенье домашнее

Вы пробовали испечь заварное печенье с тыквой? Очень вкусно и одновременно полезно.  Во всем мире пользуются популярностью блюда с тыквой. В Европе из нее готовят супы, запеканки, салаты, пюре. В Австрии можно попробовать даже тыквенный кофе и шнапс. В Армении ее пекут, варят с ней плов, тушат с чечевицей, фаршируют кизилом с орехами или  рисом.  Семечки из тыквы не только вкусны, но  и  полезны. Можно тыквенными семечками  посыпать салат, положить их в тесто — в торт или в печенье.

Печенье заварное с тыквой

Продукты для печенья:

Читать далее »

омлет с сыром

Омлет Европейский прост в приготовлении. Он не потребует от вас много времени и послужит отличным блюдом к завтраку. Такой омлет в состоянии приготовить даже мужчины. А вдруг жена опаздывает на работу. Не оставаться же без завтрака.

Омлет Европейский

Продукты:

Читать далее »

блюда из айвы

Рецептов приготовления айвы довольно много. Айву можно тушить или жарить с мясом, добавлять в борщ. Я же предлагаю вам рецепт фаршированной фаршем айвы. В плодах айвы содержится фруктоза, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, в ней очень много железа. Кожица айвы обладает своеобразным ароматом и потому мясные блюда получаются необыкновенно вкусные, с особым запахом.

                                                                                             Фаршированная айва

Продукты:

Читать далее »

фаршированный перец фото

Сегодня для вас, дорогие хозяюшки рецепт фаршированного перца с куриным мясом. Обычно мы фаршируем его говяжьим, свиным или свино-говяжьим фаршем. Этот рецепт немного отличается от стандартного. Очень вкусное блюдо получается, попробуйте.

                                                                                  Перец, фаршированный куриным мясом

Продукты:

Читать далее »

яйца фаршированные

На закуску можно подать яйца, фаршированные белыми грибами. Такая закуска украсит любой праздничный стол своим красивым внешним видом, да к тому же вкус у них довольно оригинальный. Готовится такая закуска быстро, поэтому к приходу нежданных гостей тоже подойдет.

                                                       Яйца, фаршированные грибами

Продукты:

Яйцо- 3 штуки, сушеные белые грибы -10г, лук репчатый- 1 Читать далее »