Нототения запеченная

Нототения запеченная

Блюда из рыбы преимущественно используются в детском и диетическом питании. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Нототения запеченная, вам потребуются следующие ингредиенты:

Нототения запеченная (второе блюдо)

 

 

  • Рыба — 300 г,
  • Молоко — 1/2 стакана,
  • Лук репчатый — 1/2 луковицы,
  • Сметана — 2 ст.ложки,
  • Соль по вкусу.


Филе рыбы нарезать кусочками, сложить в посуду и залить молоком.

Суп картофельный с налимом

Суп картофельный с налимом

Блюда из рыбы преимущественно используются в детском и диетическом питании. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп картофельный с налимом, вам потребуются следующие ингредиенты:

Суп картофельный с налимом (первое блюдо)

 

  • Рыба — 500 г,
  • Картофель — 3-5 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Корень петрушки — 1/2 часть,
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка,
  • Черный и душистый перец по 3 горошины,
  • Лавровый лист, соль — по вкусу.

Хинкали

Хинкали

Хинкали — это вид пельменей, приготавливаемых на Кавказе. Для того, чтобы приготовить из кавказской кухни второе блюдо Хинкали, вам потребуются следующие ингредиенты:

Хинкали (второе блюдо)

 

Для теста:

  • Мука — 500 г,
  • Вода — 1 стакан,
  • Соль — по вкусу.

Для фарша:

  • Жирная баранина — 300 г,
  • Свинина — 200 г,
  • Репчатый лук — 3 головки,
  • Молотый черный перец, соль — по вкусу.

Мятный шербет

Мятный шербет

Мятный шербет не только вкусный, но и полезный напиток, который освежает, успокаивает и играет важную роль в пищеварении. Для того, чтобы приготовить безалкогольный напиток кавказской кухни Мятный шербет, вам потребуются следующие ингредиенты:

Мятный шербет (напитки)

 

  • Сухая мята (не перечная) — 1,5 столовой ложки,
  • 1 стакан сока алычи или сок 1 лимона,
  • Сахар — 15 кусочков,
  • Вода — 1 литр.

Гранатовый шербет

Гранатовый шербет

Гранатовый шербет очень вкусный и полезный напиток, обладает освежающим действием, улучшает аппетит, повышает уровень гемоглобина. Для того, чтобы приготовить безалкогольный напиток кавказской кухни Гранатовый шербет, вам потребуются следующие ингредиенты:

Гранатовый шербет (напитки)

 

  •  Сок кислых гранатов — 2 стакана,
  • Сахар — 15 кусочков,
  • Вода — 1 литр,
  • Розовый сироп — 0,5 чайной ложки.

Розовый шербет

Розовый шербет

Розовый шербет очень необычный напиток, он изысканно смотрится и очень вкусен, а в период весеннего авитаминоза просто незаменим, так как содержит в себе вещества снимающие стресс и повышающие работоспособность. Для того, чтобы приготовить безалкогольный напиток кавказской кухни Розовый шербет, вам потребуются следующие ингредиенты:

Розовый шербет (напитки)

 

  • Лепестки роз или шиповника — 250 г,
  • Розовый сироп — 1 чайная ложка,
  • Сахар — 15-20 кусочков,
  • Сок 1/2 лимона или 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Аришта-халва

Аришта — халва

Аришта-халва — это лакомство для самых искушенных сладкоежек. Для того, чтобы приготовить десерт кавказской кухни Аришта-халва, вам потребуются следующие ингредиенты:

Аришта-халва (десерт)

 

  • Мука — 1 кг,
  • Яичные белки — 20 шт.,
  • Яичные желтки — 10 шт.,
  • Топленое масло — 70 г,
  • Мед — 600 г,
  • Сахар — 200 г.

Гозинаки

Гозинаки

Гозинаки — это национальное лакомство грузин и армян. У нас гозинаки больше известны как козинаки. Для того, чтобы приготовить десерт кавказской кухни Гозинаки, вам потребуются следующие ингредиенты:  

Гозинаки (десерт)

 

  • Очищенные орехи — 1 кг,
  • Мед — 1 кг,
  • Сахарная пудра — 0, 25 стакана.

Черкесские медовые шарики

Черкесские медовые шарики

Черкесские медовые шарики — никого не оставят равнодушными, вкуснейшее лакомство напоминает пончики. Для того, чтобы приготовить десерт кавказской кухни Черкесские медовые шарики, вам потребуются следующие ингредиенты: 

Черкесские медовые шарики (десерт)

 

  • Мука пшеничная — 400 г,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Сахар — 60 г,
  • Сода — 4 г,
  • Мед — 80 г,
  • Растительное масло — 500 г,
  • Соль по вкусу.

Ореховые трубочки

Ореховые трубочки

Ореховые трубочки — очень вкусное лакомство не только для взрослых, но и для детей. Будет чем удивить гостей и оставить незабываемый вечер. Для того, чтобы приготовить десерт кавказской кухни Ореховые трубочки, вам потребуются следующие ингредиенты:

Ореховые трубочки (десерт)

 

  • Мука — 500 г,
  • Сметана — 230 г,
  • Сливочное масло — 150 г,
  • Очищенные грецкие орехи — 230 г,
  • Сахар — 200 г,
  • Мед — 50 г,
  • Корица — 3 г,
  • Яичные желтки — 2 шт.

 

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы