Чем полезен, и как приготовить отвар изюма?
Польза винограда в любом виде известна всем. Однако особо ценным является виноград вяленый, то есть обычный изюм. Употребляют его в разных вариантах: в натуральном виде, в выпечке, как добавку в каши, плов, творог, его добавляют в квас, чтобы получить лучшее брожение. А еще из этого продукта делают отвар изюма.
Чем полезен отвар изюма?
Так как виноград богат витаминами и микроэлементами, то и напиток из изюма получается насыщенным этими полезными составляющими. К этому напитку относятся благожелательно даже педиатры, рекомендуя его маленьким детишкам, начиная от полугода.
Благодаря своим полезным составляющим отвара изюма обладает такими свойствами:
— высокая концентрация калия в отваре изюма помогает бороться с запорами. Он оказывает положительное влияние на перистальтику кишечника, мягко стимулируя ее. Кстати, подобным действием обладает курага и чернослив с инжиром;
— этот напиток имеет приятный вкус, поэтому его с удовольствием пьют и дети;
— напиток вносит в организм различные микроэлементы, которые имеют положительное влияние на наш организм;
— изюм практически не вызывает аллергической реакции, только в очень редких случаях;
— витамин B, присутствующий в отваре изюма, снимает раздражительность у ребенка и помогает ему спокойнее спать;
— с помощью отвара проводится профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний;
— пожилые люди с помощью отвара изюма могут проводить лечение остеохондроза народными средствами и остеопороза;
— при обезвоживании организма и высокой температуре хорошо пополнять жидкость с помощью отвара изюма;
— отвар изюма показан после лечения антибиотиками;
— его рекомендуют применять при частых простудных заболеваниях и пониженном гемоглобине.
— отвар изюма полезен при отравлениях.
Конечно, сейчас свежий виноград доступен нам практически круглый год. Но можем ли мы быть уверенными в его полезных свойствах и безопасности. Ведь для того, чтобы продлить сроки хранения этой ягоды применяются химические реагенты. А вот изюм изготавливают из свежего винограда, который собрали в сезон.
Противопоказания:
— изюм нельзя употреблять людям, имеющим сахарный диабет, потому что в изюме сахара больше, нежели в
свежем винограде;
— изюм исключается из рациона больных с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Как приготовить отвар изюма?
Готовится он очень просто. Но стоит учитывать, что приготовление отвара обычным методом — на огне – не дает хороших результатов, так как при таком способе приготовления изюм быстро теряет полезные качества, не успевая передать их воде.
Именно поэтому мы будем заваривать изюм в термосе. Рассчитываем пропорции на литровый термос. На этот объем берем 4-5 столовых ложек промытых ягод изюма. То есть приблизительно 1 ст.л. на стакан кипятка. Даем постоять отвару не менее полчаса. Вот и все! Полезный целительный напиток для здоровья всей семьи готов!
Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!
