Сочетание витаминов и минералов между собой.

Мы прекрасно знаем, как важны для нашего организма витамины и минералы. Однако принимать все необходимые витамины и минералы подряд было бы большой ошибкой.

Все дело в том, что витамины и минералы, принятые вместе, могут усиливать влияние друг друга, а могут, наоборот, блокировать. Подробней о витаминах можно узнать в нашей статье: Витамины для Вас и ваших детей.

В одной статье, конечно, трудно привести все примеры сочетаний витаминов и минералов между собой. Поэтому сегодня Здоровая жизнь остановится лишь на самых основных сочетаниях.

Сочетание витаминов.

1. Витамины группы А.
Чтобы витамины группы А лучше усваивались, их надо принимать с витаминами C и E, так как они снижают окисление и улучшают всасывание. Так же и витамин А улучшает восприятие витаминов С и Е. Можно сочетать витамин А с приемом цинка и железа.

2. Витамины группы В.
Разные витамины группы B не стоит принимать друг с другом. Витамин B1 не воспринимается в комплексе с витаминами B2, B3 и B6. Витамин B12 действует разрушительно на витамин B6. Полезно влияние друг на друга витаминов B2 и B6.

На витамины группы В хорошо влияет кальций и цинк. К тому же витамин В6 помогает этим минералам лучше усвоиться. Помогает усвоению В12 магний и витамин С.

Не стоит сочетать витамины группы В с медью и железом, так как они блокируют усвоение витамина В12. Не сочетается с витамином В9 и цинк, потому что они мешают передвижению друг друга. Блокирует действие В12 и витамин С. А вот В9, наоборот, хорошо сохраняется в тканях при действии витамина С.

3. Витамины группы С.
Витамин С способствует восстановлению окисленного витамина Е. Подобно витамину А, витамин С улучшает усвоение железа и хрома.

4. Витамины группы D.
Витамин D важен для впитывания организмом фосфора и кальция.

5. Витамин Е.
Этот витамин надо принимать в сочетании с селеном, который в несколько раз увеличивает антиоксидантный эффект витамина Е. Витамин Е помогает не окисляться витамину А, что помогает его всасыванию. А вот с железом витамин Е несовместим.

6. Витамин К.
Витамин K нужен для совместного приема с кальцием.

Сочетание минералов.

— Кальций хорошо срабатывается с витамином К, витамином В6, который уменьшает выведение кальция из организма, витамином D, который важен для усвоения кальция, с витамином B12, чтобы улучшить впитывание кальция.

Из минералов кальций хорошо сочетается с магнием и бором (он помогает усвоению). Перенасыщение организма такими минеральными веществами, как железо, магний и фосфор приводит к дефициту кальция. А переизбыток кальция мешает усваиваться фосфору, цинку и марганцу.

— Железо приводит к анемии, поэтому необходимы продукты, повышающие гемоглобин или таблетированные формы с железом. Железо надо принимать с медью и витаминами А и С. А нельзя принимать с хромом, магнием, кальцием и цинком, потому что они снижают количество и впитываемость железа.

Железо мешает усвоению марганца, витамина В12 и Е. Большое количество железа в организме является причиной дефицита меди, цинка, хрома, кальция и переизбытка кобальта.

Цинк и железо взаимно вытесняемы: большое количество цинка ведет к дефициту железа, а его недостаток — к переизбытку железа.

— Бор улучшает впитывание кальция, фосфора и магния.

— Фосфор лучше усвоится, если пить его с бором и витамином D. Фосфора будет меньше в организме, если в нем будет избыток кальция и магния, а избыток фосфора не дает усвоиться магнию и кальцию.

— Медь плохо сочетается с цинком и витамином В12. Однако для железа медь очень полезна. Но меди будет не хватать в организме, если там будет избыток железа, цинка или марганца. В свою очередь дефицит цинка приводит к избытку меди. Избыток меди способствует нехватке цинка, марганца и молибдена.

— Марганец нельзя соединять с железом и кальцием, потому что ухудшится его усвоение. Большое количество марганца в организме приводит к недостаче магния и меди. А избыток меди способствует дефициту марганца.

— Магний помогает усвоиться витаминам группы В и кальцию. Взаимная польза наблюдается между магнием и витамином В6. Магний хорошо совмещается с бором. Большое количество магния способствует появлению дефицита кальция и фосфора. А большое количество марганца и фосфора ведет к недостатку магния.

— Кобальт накапливается в большом количестве при избытке железа.

— Цинк можно принимать с витаминами В2 и В6, но нельзя с В9. Цинк не сочетаем с железом, кальцием и медью. Большое количество железа и кальция является причиной дефицита цинка. А дефицит цинка в свою очередь способствует увеличению количества железа, кадмия, меди и свинца.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!